Pâte à choux: 25 cl d'eau1 1 pincée de sel 10 gr de sucre 80 gr de beurre 125 gr de farine 3 à 4 oeufs Mettre dans une casserolle l'eau, le beurre découpé en morceaux,le sel et le sucre. Portez à ébullition et attendre que le beurre fonde tout en remuant.....

Paul et Louis ont fabriqué 50 macarons dans l'après midi, les parfums choisi étaient crème et framboise pour le 1er et chocolat vanille pommes caramélisées pour les seconds. Voici les recettes: Coques des macarons: 150 gr de poudre d'amande 150 gr de...

2 filets de rouget par personnes 250 gr de panure (ou mie de pain dure broyée) 2 gousses d'ail pelée hachée 2 cuillère à soupe de persil hachée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre 2 courgettes 2 poivrons rouges 2 brins de basilic Dans une...

8 tomates rondes 2 boites de sardines à l'huile 2 cas de moutarde de dijon 1/2 bouquet de persil 1 paquet de pignon de pin 1 rouleau de pâte à tarte feuilletée Laver et oter le pédoncule des tomates. Epluchez les pour les courageux. Couper les en tranches...